Il RIO GRANDE di Bellaria-Igea Marina è uno dei locali storici della riviera romagnola.
La sua storia è iniziata negli anni ’70, come ristorante e soprattutto come luogo dove ballare musica dal vivo, grazie anche all’ampio spazio a disposizione, sia all’interno del locale, che nel grande giardino. Moltissimi gli artisti che in passato si sono esibiti sul palco: ricordiamo Vasco Rossi, Edoardo Bennato, Gianni Morandi, Gigi e Andrea, Beppe Grillo, Gigi Sabani, Massimo Boldi. Fatti noti hanno portato alla sua chiusura nel 2014.
Nel 2021, per volontà di Salvatore Gallo e di sua moglie Mirvana, il Rio Grande è rinato, come… Nuovo, onorando lo spirito con cui era stato creato:
un locale per mangiare e fare festa, ascoltando e ballando buona musica in un’atmosfera conviviale.
Ideale per festeggiare eventi, per compleanni e cerimonie, per cene aziendali.
La cucina del Nuovo Rio Grande propone i piatti della tradizione romagnola.
La pasta è fatta in casa: le tagliatelle, gli strozzapreti, i cappelletti, i passatelli, le pappardelle, i tagliolini, gli gnocchi.
Nel menù vengono rispettate le stagioni, sia nelle proposte di carne che in quelle di pesce.
Anche i dolci sono preparati in casa!
E non possono mancare le ottime pizze cotte nel forno a legna, una vera delizia per il palato.
Per le nostre pizze utilizziamo tutti ingredienti di alta qualità, come la mozzarella solo di latte e fermenti.
I nostri impasti sono a lunga lievitazione, per pizze più sane e digeribili.
ANTIPASTI DI CARNE
Tagliere del Rio con salumi e formaggi locali con spicchi di piada o fornarina
Piada con lardo di colonnata e mostarda fatta in casa
Crostino casereccio tricolore con crudo
ANTIPASTI DI PESCE
Piada con sardoncini marinati e radicchio
Polpo con patate e olive taggiasche
Salmone marinato al pepe rosa su insalatina capricciosa
PRIMI DI CARNE
Tagliatelle al mattarello con ragù
Strozzapreti lavorati a mano con porcini e guanciale croccante
Cappelletti o Passatelli della casa in brodo
Passatelli della tradizione Romagnola con fonduta di fossa aromatizzati al tartufo
Pappardelle della casa al sugo di cinghiale
PRIMI DI PESCE
Tagliolini al mattarello allo scoglio
Spaghetti allo scoglio
Gnocchetti fatti in casa gamberi e pesto
Strozzapreti al sugo di asticini
SECONDI DI CARNE
Tagliata di manzo (400 gr circa) rucola, porcini e grana
Grigliata alla brace salsiccia, costiccia, pancetta, castrato
Galletto ruspante al rosmarino
Castrato con patate arrosto
SECONDI DI PESCE
Spiedini misti
Fritto misto con verdurine
Grigliata di pesce gamberoni, spiedino, coda di rospo, capasanta
CONTORNI
Patate arrosto
Patatine fritte
Insalatina di campo
Verdure alla griglia
Erbette di campo saltate
DOLCI DELLA CASA
Zuppa inglese
Panna cotta
Tiramisù
Semifreddo al bacio
ANTIPASTI DI CARNE
Tagliere del Rio con salumi e formaggi locali con spicchi di piada o fornarina
Piada con lardo di colonnata e mostarda fatta in casa
Crostino casereccio tricolore con crudo
ANTIPASTI DI PESCE
Piada con sardoncini marinati e radicchio
Polpo con patate e olive taggiasche
Salmone marinato al pepe rosa su insalatina capricciosa
PRIMI DI CARNE
Tagliatelle al mattarello con ragù
Strozzapreti lavorati a mano con porcini e guanciale croccante
Cappelletti o Passatelli della casa in brodo
Passatelli della tradizione Romagnola con fonduta di fossa aromatizzati al tartufo
Pappardelle della casa al sugo di cinghiale
PRIMI DI PESCE
Tagliolini al mattarello allo scoglio
Spaghetti allo scoglio
Gnocchetti fatti in casa gamberi e pesto
Strozzapreti al sugo di asticini
SECONDI DI CARNE
Tagliata di manzo (400 gr circa) rucola, porcini e grana
Grigliata alla brace salsiccia, costiccia, pancetta, castrato
Galletto ruspante al rosmarino
Castrato con patate arrosto
SECONDI DI PESCE
Spiedini misti
Fritto misto con verdurine
Grigliata di pesce gamberoni, spiedino, coda di rospo, capasanta
CONTORNI
Patate arrosto
Patatine fritte
Insalatina di campo
Verdure alla griglia
Erbette di campo saltate
DOLCI DELLA CASA
Zuppa inglese
Panna cotta
Tiramisù
Semifreddo al bacio
PIZZE CLASSICHE
FORNARINA
(rosmarino, sale, olio extravergine di oliva)
MARINARA
(pomodoro, aglio, olio extravergine di oliva, prezzemolo)
MARGHERITA
(pomodoro, mozzarella)
NAPOLI
(pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)
FUNGHI
(pomodoro, mozzarella, funghi freschi)
CARCIOFINI
(pomodoro, mozzarella, carciofi)
PROSCIUTTO COTTO
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
PROSCIUTTO CRUDO
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)
DIAVOLA
(pomodoro, mozzarella, salame piccante)
WÜRSTEL
(pomodoro, mozzarella, würstel)
ROMANA
(pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano)
SALSICCIA
(pomodoro, mozzarella, salsiccia)
TONNO
(pomodoro, mozzarella, tonno)
TONNO E CIPOLLA
(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)
GORGONZOLA
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola)
4 FORMAGGI
(pomodoro, mozzarella, assortimento di formaggi della casa)
4 STAGIONI
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, olive nere, carciofi)
CAPRICCIOSA
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive, salsiccia, funghi freschi)
PORCINI
(pomodoro, mozzarella, porcini)
BUFALA
(pomodoro, mozzarella di bufala dopo cottura)
VEGETARIANA
(pomodoro, verdure dell’orto di stagione)
PIZZAGRILL
(pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, melanzane, zucchine, radicchio)
PIZZE BIANCHE
STRACCHINO E RUCOLA
(mozzarella, stracchino, rucola)
AFFUMICATA
(mozzarella, misto funghi, pancetta, scamorza)
BELLA VISTA
(bufala, pomodorini, olive nere, rucola)
CAMPAGNOLA
(mozzarella, stracchino, prosciutto crudo, rucola)
CAPRESE
(mozzarella di bufala, pomodori freschi, basilico)
BIANCA SPECIAL
(erbette di campo, ricotta, grana a scaglie)
PIZZE SPECIALI
PIZZA DEL RIO
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, olive nere, würstel, salsiccia, salame piccante)
BRESAOLA
(pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi freschi, rucola, grana)
SUPER PIZZA
(pomodoro, mozzarella, funghi freschi, scamorza affumicata)
SFIZI
(pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini freschi, rucola)
MONTANARA
(pomodoro, mozzarella, funghi, speck)
URBY PIZZA
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante, rucola)
SPECIALE
(mozzarella, verdure miste, spinaci, ricotta, grana, patate, zucchine)
TRENTINA
(pomodoro, mozzarella, radicchio, speck, funghi freschi)
COLLINE ROMAGNOLE
(pomodoro, mozzarella, funghi freschi, pancetta, pomodorini, prezzemolo)
MEDITERRANEA
(pomodoro, pecorino, pomodorini, cipolla, prezzemolo, capperi)
SANTO STEFANO
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, grana, rucola)
ROMAGNOLA
(pomodoro, mozzarella, squacquerone, prosciutto crudo, grana, rucola)
CALZONE
(pomodoro, mozzarella)
CALZONE FARCITO
(pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, carciofi)
CALZONE NAPOLETANO
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ricotta, origano)
LA SFIZIOSA CON NUTELLA
PIZZE CLASSICHE
FORNARINA (rosmarino, sale, olio extravergine di oliva)
MARINARA (pomodoro, aglio, olio extravergine di oliva, prezzemolo)
MARGHERITA (pomodoro, mozzarella)
NAPOLI (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)
FUNGHI (pomodoro, mozzarella, funghi freschi)
CARCIOFINI (pomodoro, mozzarella, carciofi)
PROSCIUTTO COTTO (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
PROSCIUTTO CRUDO (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)
DIAVOLA (pomodoro, mozzarella, salame piccante)
WÜRSTEL (pomodoro, mozzarella, würstel)
ROMANA (pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano)
SALSICCIA (pomodoro, mozzarella, salsiccia)
TONNO (pomodoro, mozzarella, tonno)
TONNO E CIPOLLA (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)
GORGONZOLA (pomodoro, mozzarella, gorgonzola)
4 FORMAGGI (pomodoro, mozzarella, assortimento di formaggi della casa)
4 STAGIONI (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, olive nere, carciofi)
CAPRICCIOSA (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive, salsiccia, funghi freschi)
PORCINI (pomodoro, mozzarella, porcini)
BUFALA (pomodoro, mozzarella di bufala dopo cottura)
VEGETARIANA (pomodoro, verdure dell’orto di stagione)
PIZZAGRILL (pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, melanzane, zucchine, radicchio)
PIZZE BIANCHE
STRACCHINO E RUCOLA (mozzarella, stracchino, rucola)
AFFUMICATA (mozzarella, misto funghi, pancetta, scamorza)
BELLA VISTA (bufala, pomodorini, olive nere, rucola)
CAMPAGNOLA (mozzarella, stracchino, prosciutto crudo, rucola)
CAPRESE (mozzarella di bufala, pomodori freschi, basilico)
BIANCA SPECIAL (erbette di campo, ricotta, grana a scaglie)
PIZZE SPECIALI
PIZZA DEL RIO (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, olive nere, würstel, salsiccia, salame piccante)
BRESAOLA (pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi freschi, rucola, grana)
SUPER PIZZA (pomodoro, mozzarella, funghi freschi, scamorza affumicata)
SFIZI (pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini freschi, rucola)
MONTANARA (pomodoro, mozzarella, funghi, speck)
URBY PIZZA (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante, rucola)
SPECIALE (mozzarella, verdure miste, spinaci, ricotta, grana, patate, zucchine)
TRENTINA (pomodoro, mozzarella, radicchio, speck, funghi freschi)
COLLINE ROMAGNOLE (pomodoro, mozzarella, funghi freschi, pancetta, pomodorini, prezzemolo)
MEDITERRANEA (pomodoro, pecorino, pomodorini, cipolla, prezzemolo, capperi)
SANTO STEFANO (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, grana, rucola)
ROMAGNOLA (pomodoro, mozzarella, squacquerone, prosciutto crudo, grana, rucola)
CALZONE (pomodoro, mozzarella)
CALZONE FARCITO (pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, carciofi)
CALZONE NAPOLETANO (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ricotta, origano)
LA SFIZIOSA CON NUTELLA
La musica ha da sempre accompagnato le serate al RIO GRANDE di Bellaria-Igea Marina.
Sarà stato il destino a far incontrare la passione per la musica di Salvatore Gallo – diplomato al conservatorio Rossini di Pesaro, con un passato da contrabbassista in diverse orchestre sinfoniche nazionali – e la naturale vocazione del RIO GRANDE come luogo dedicato alla musica?
Il risultato di questo incontro è che ora il Nuovo RIO GRANDE è ritornato ad essere un luogo ideale per chi vuole ascoltare musica e ballare.
Musica latina, disco music anni ’70 ’80 ’90, liscio, artisti live: il divertimento non manca!
Seguiteci sui social per essere sempre aggiornati sul programma musicale del Nuovo RIO GRANDE.
Nuovo RIO GRANDE
Via Giuseppe Cesare Abba 18
47814 Bellaria-Igea Marina RN
Per contattare il Nuovo RIO GRANDE potete chiamare
o scrivere su WhatsApp:
+393271066954
o scrivere una mail a:
info@nuovoriogrande.it
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